Riconoscimenti ottenuti

GAGLIANO BIANCO

COLLI ORIENTALI DEL FRIULI

Vino da dessert

VITIGNO: Riesling  Renano  e Sauvignon

PROVENIENZA:  Colli Orientali del Friuli - (C.O.F.) - Vino da tavola

TIPO DI TERRENO: Colline formate da depositi di marne (argille calcaree) ed arenarie (sabbie calcificate)

QUANTITA’  DI  PRODUZIONE:  da 40 a 45 hl per ha.

METODO DI LAVORAZIONE:Vinificazione in bianco con pressatura soffice e controllo delle temperature di fermentazione - Maturazione in barrique per 6 mesi. Affinamento almeno 24 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE:
COLORE:  giallo dorato
PROFUMO: intenso e fine con sentori di frutta matura.
GUSTO: ricco ed armonico, lascia la bocca asciutta.

GRADO ALCOLICO: 10  -  11 % Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°/14° C

ABBINAMENTO: Formaggi a pasta molle, Patè di fegato, biscotti e dolci secchi.

CONSERVAZIONE E DURATA: Bottiglie coricate in cantina 8 - 10  anni